Resep Puding Tape Kelapa Muda

Bahan:

• 2 bungkus Agar-agar putih
• 200 gram Gula pasir
• 750 cc Santan dari 1 butir kelapa
• 1 buah Kelapa muda , keruk isinya
• 100 gram Mutiara (pacar cina) , direbus
• 200 gram Tapai ketan hitam manis
• 2 butir Putih telur
• 1/8 sdt Garam
• 1/2 sdt Vanili

Cara Membuatnya:

1. Santan di aduk bersama gula dan agar-agar. Didihkan sampai gula larut dan matang.
2. Masukkan kelapa muda, pacar cina, tapai ketan. Aduk rata.
3. Kocok putih telur, garam, vanili. Tuang adonan agar-agar ke dalamnya. Aduk rata. Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan sampai beku.
4. Siap untuk disajikan

Selamat mencoba

Resep Puding Tape Kelapa Muda